Boschendal Elgin Sauvignon Blanc 2017

О продукте

Премиальное южноафриканское сухое белое вино из прохладного прибрежного региона Элгин (Elgin), славящегося идеальными условиями для сорта Совиньон Блан. Обладает хрустящей, яркой кислотностью и многогранным вкусом с нотами лайма, маракуйи, крыжовника, лемонграсса, свежескошенной травы и выразительным минерально-кремневым финишем. Превосходный выбор для подачи к свежим устрицам, севиче, морепродуктам на гриле, спарже, салатам с козьим сыром и блюдам из белой рыбы.

Вкус

Полнотелый, сбалансированный. Кислотность стала мягче и интегрировалась. Во вкусе преобладают цитрусовые, минеральность и продолжительное послевкусие с оттенками орехов и сухофруктов

Аромат

Сложный, зрелый. Вместо свежей травы и крыжовника — ноты меда, тостов, сушеного лимона, специй и легкие минеральные тона

Гастрономическое сочетание

Блюда под сливочным соусом, жирная рыба (лосось, палтус), белое мясо, спаржа, козий сыр

Страна

ЮАР

Характеристики

Субкатегория

Вино

Тип

Сухое

Цвет

Белое

Крепость

13.5%

Состав

Виноград сорта Совиньон Блан (100%), консервант (диоксид серы)

Калорийность

78 ккал

Срок годности

1095 дн.

Температура хранения

от +5°С до +20°С