Cava Jaume Serra Gran Reserva Chardonnay

О продукте

Испанское сухое игристое вино категории Cava Gran Reserva из Каталонии, созданное традиционным методом на основе благородного сорта Шардоне с длительной выдержкой на осадке. Отличается элегантной сложной структурой, шелковистым балансом и устойчивым тонким перляжем. Превосходный выбор для праздничного стола, презентабельного подарка и сопровождения блюд из запеченной благородной рыбы, морепродуктов, икры или белого мяса под сливочным соусом.

Вкус

Полный, сливочный, с изысканной, интегрированной кислотностью. Пузырьки очень мелкие, бархатистые. Вкус очень сухой, структурный и глубокий. Послевкусие долгое, с орехово-минеральными тонами

Аромат

Очень сложный, с доминированием автолитических нот: бриошь, сливочное масло, миндаль, фундук, поджаренный тост. Фрукты (желтое яблоко, айва) уходят на второй план

Гастрономическое сочетание

Вино для гастрономии: устрицы, морепродукты в сливочном соусе, белое мясо (курица, индейка), паэлья, ризотто с грибами и выдержанные сыры

Страна

Испания

Характеристики

Субкатегория

Игристое

Тип

Сухое

Цвет

Белое

Крепость

13%

Состав

Шардоне (100% или доминантный сорт)

Калорийность

70 ккал

Срок годности

1095 дн.

Температура хранения

от +5°С до +20°С