Chassagne-Montrachet 2017

О продукте

Изысканное французское сухое белое вино из престижной коммуны Шассань-Монраше в Бургундии на основе сорта Шардоне. Обладает богатой округлой текстурой, утонченной минеральностью, сбалансированной кислотностью и долгим элегантным послевкусием. Великолепно дополнит морские гребешки, запеченного лосося, белую рыбу в сливочном соусе, блюда из птицы и мягкие сыры.

Вкус

Среднее/Полное тело. Вино богатое, с хорошей плотностью и маслянистой текстурой. Кислотность умеренная, но достаточная для баланса. Вкус концентрированный, с нотами зрелых фруктов и тонким дубовым влиянием. Вино находится на пике или близко к нему

Аромат

Сложный. Ноты белых цветов, акации, спелого персика, цитрусов, с выраженными оттенками фундука, меда и классической минеральностью

Гастрономическое сочетание

Идеально для белой рыбы (морской окунь, тюрбо), телятины, курицы в сливочном соусе, фуа-гра, грибных блюд и зрелых мягких сыров

Страна

Франция

Характеристики

Субкатегория

Вино

Тип

Сухое

Цвет

Белое

Крепость

13.5%

Состав

Шардоне (Chardonnay) (100%)

Калорийность

85 ккал

Срок годности

1095 дн.

Температура хранения

от +10°С до +20°С