Chateau Angelus, Saint- Emilion, 1-er Grand Cru Classe 2017

О продукте

Французское вино высшей категории из правобережного аппелласьона Сент-Эмильон на основе сортов Мерло и Каберне Фран. Миллезим 2017 года демонстрирует строгий баланс, свежесть, утонченные танины и длительный потенциал к выдержке. Превосходный выбор для частного погреба, презентабельного подарка и подачи к блюдам из ягнятины, утиной грудке или выдержанным сырам.

Вкус

Изысканный, сочный и энергичный. Вино обладает прекрасным «натяжением» (tension) и структурой. Танины бархатистые, плотные, но не агрессивные. Вкус очень свежий, фруктово-минеральный, с долгим и точным послевкусием

Аромат

Яркий, чистый и экспрессивный. В букете преобладают свежие красные и черные ягоды (ежевика, малина), переплетенные с благородными нотами графита, ментола, кедра и легких специй. Ощущается влияние высокого содержания Каберне Фран

Гастрономическое сочетание

Блюда высокой кухни: каре ягненка с травами, голубиное мясо, телячья отбивная с грибами, утка с ягодным соусом и блюда с трюфелем

Страна

Франция

Характеристики

Субкатегория

Вино

Тип

Сухое

Цвет

Красное

Крепость

14%

Состав

Мерло (~70%), Каберне Фран (~30%)

Калорийность

82 ккал

Срок годности

1095 дн.

Температура хранения

от +5°С до +20°С