Don Melchor Ultra Premium

О продукте

Легендарное чилийское сухое красное вино класса «икона» из знаменитого терруара Пуэнте-Альто в долине Майпо, представляющее собой вершину мастерства Concha y Toro. Обладает глубоким рубиновым цветом, безупречной структурой и роскошным, полнотелым вкусом с элегантными шелковистыми танинами и долгим, многогранным послевкусием. В богатом букете раскрываются ноты спелой черной смородины, вишни, ежевики, кедра, графита, темного шоколада, благородного табака и деликатных пряностей французского дуба. Идеальный выбор для особых торжеств, коллекционирования и высокой гастрономии: превосходно дополнит премиальные мраморные стейки, каре ягненка, блюда из дичи и выдержанные твердые сыры.

Вкус

Величественный, с безупречным балансом. Это вино не просто мощное, оно элегантное. Танины мелкозернистые и "отшлифованные". Вкус глубокий, концентрированный, но свежий. Послевкусие длится минутами

Аромат

Невероятно сложный и многослойный. Характерные для Пуэнте Альто минеральные ноты (графит, пепел), красные фрукты, черная смородина, фиалка, кедр и изысканные специи

Гастрономическое сочетание

Вино для высокой гастрономии. Идеально к мраморной говядине (Вагю), ягненку, дичи (оленина, кабан), блюдам с трюфелем и сложным мясным деликатесам

Страна

Чили

Характеристики

Субкатегория

Вино

Тип

Сухое

Цвет

Красное

Крепость

14.5%

Состав

Основа — Каберне Совиньон (90-98%), с небольшим добавлением Каберне Фран, Пти Вердо или Мерло (зависит от винтажа). Выдержка 15 месяцев во французском дубе

Калорийность

85 ккал

Срок годности

1095 дн.

Температура хранения

от +5°С до +20°С