Fontodi «Case Via Syrah 2013

О продукте

Мощное и элегантное тосканское сухое красное вино из 100% Сира с глубоким, концентрированным вкусом спелой ежевики, черники, черного перца, кожи и темного шоколада. Обладает плотной текстурой, бархатистыми танинами и долгим пряно-минеральным послевкусием. Прекрасно сочетается с говяжьими стейками, дичью, каре ягненка на гриле и выдержанными сырами.

Вкус

Мощный, но утонченный. Отличается высокой кислотностью (фирменный стиль Fontodi) и плотной структурой. Танины бархатистые. Вкус насыщен темными фруктами и пряностями. Послевкусие длительное, с солоновато-минеральным финишем

Аромат

Яркий и сортовой. Доминируют ноты черного перца (классика для Сиры), ежевики, черной смородины и фиалки. Со временем развиваются сложные оттенки кожи, копченостей, табака и графита

Гастрономическое сочетание

Идеально подходит к баранине на гриле, оленине, мясу под перечным соусом, дичи и твердым выдержанным сырам (Пекорино Тоскано)

Страна

Италия

Характеристики

Субкатегория

Вино

Тип

Сухое

Цвет

Красное

Крепость

14.5%

Состав

Сира (100%)

Калорийность

82 ккал

Срок годности

1095 дн.

Температура хранения

от +5°С до +20°С