Fontodi Flaccianello della Pieve 2015

О продукте

Культовое тосканское сухое красное вино класса «супертоскана» из 100% Санджовезе с мощным, глубоким и концентрированным вкусом. Раскрывается богатыми нотами спелой вишни, диких темных ягод, кожи, табака и благородного дуба с минеральным стержнем и шелковистыми танинами. Идеально дополнит премиальные стейки из говядины, дичь, тушеное мясо с травами и выдержанный сыр Пекорино.

Вкус

Полнотелый, мускулистый и энергичный. Танины мощные, но зрелые и бархатистые. Кислотность высокая, что обеспечивает идеальный баланс с плотностью вина. Вкус невероятно долгий, минеральный и фруктовый

Аромат

Потрясающе сложный. Концентрированные ноты спелой вишни, ежевики и сливы, переплетенные с тонами фиалки, графита, табака, кожи и благородного дуба. С аэрацией проявляются бальзамические и пряные нюансы

Гастрономическое сочетание

Вино для особых случаев. Классическая пара — флорентийский стейк (Bistecca alla Fiorentina). Также идеально к тушеной кабанине, оленине, блюдам с трюфелем и выдержанному сыру Пекорино

Страна

Италия

Характеристики

Субкатегория

Вино

Тип

Сухое

Цвет

Красное

Крепость

15%

Состав

Санджовезе (100%)

Калорийность

88 ккал

Срок годности

1095 дн.

Температура хранения

от +5°С до +20°С