Opus One 2017

О продукте

Культовый калифорнийский купаж в бордоском стиле от барона Филиппа де Ротшильда и Роберта Мондави из долины Напа. Отличается выверенным балансом, плотной шелковистой структурой и высоким рейтингом мировых критиков. Отличный выбор для частного погреба, презентабельного подарка и подачи к премиальному стейку рибай или каре ягненка.

Вкус

Мягкий, с кремовой текстурой. Танины округлые и "атласные". Вино обладает отличной кислотностью, что делает его очень питким и гастрономичным. Вкус сложный, с нюансами темного шоколада и ягодного конфитюра. Послевкусие долгое и свежее

Аромат

Утонченный и гармоничный. В букете преобладают ноты темных ягод (черная смородина, ежевика), черной вишни, дополненные оттенками какао, молотого кофе, лепестков розы и свежей лесной почвы

Гастрономическое сочетание

Прекрасно сочетается с говяжьим филе миньон, уткой конфи, каре ягненка с розмарином, а также блюдами с грибами (сморчки, трюфели)

Страна

США

Характеристики

Субкатегория

Вино

Тип

Сухое

Цвет

Красное

Крепость

14%

Состав

Каберне Совиньон, Пти Вердо, Каберне Фран, Мерло, Мальбек

Калорийность

85 ккал

Срок годности

1095 дн.

Температура хранения

от +5°С до +20°С