Pouilly Fume Signature 2017, Pascal Jolivet

О продукте

Французское сухое белое вино из знаменитого аппелласьона Пуйи-Фюме в Долине Луары на основе сорта Совиньон Блан. Напиток отличается богатой текстурой, выразительной минеральной свежестью и долгим благородным послевкусием. Идеальный выбор для статусного ужина, особого торжества или подарка ценителю. Безупречно сочетается с устрицами, гребешками, изысканными блюдами из белой рыбы и выдержанными козьими сырами.

Вкус

Хрустящая кислотность (высокая), мощная минеральность и среднее тело. Вино структурное, с долгим, чистым послевкусием, которое оставляет ощущение «дымка»

Аромат

Яркий, сложный. Классические ноты цитрусовых и крыжовника сочетаются с выраженными минеральными и дымными оттенками (кремень, мокрый камень, порох)

Гастрономическое сочетание

Идеально к копченому лососю, устрицам, морепродуктам, блюдам под соусом песто, а также козьим сырам (особенно выдержанным)

Страна

Франция

Характеристики

Субкатегория

Вино

Тип

Сухое

Цвет

Белое

Крепость

13.5%

Состав

Совиньон Блан (100%)

Калорийность

80 ккал

Срок годности

1095 дн.

Температура хранения

от +10°С до +20°С