Puligny-Montrachet 2021

О продукте

Престижное французское сухое белое вино из знаменитой коммуны Пюлиньи-Монраше в Бургундии на основе сорта Шардоне. Обладает утонченной минеральной структурой, гармоничной шелковистой текстурой, живой кислотностью и долгим элегантным послевкусием. Прекрасно сочетается с морскими гребешками, омаром, запеченной благородной рыбой, блюдами из птицы в сливочном соусе и выдержанными сырами.

Вкус

Среднее тело. Вино демонстрирует поразительную чистоту и высокую, "нервную" кислотность. Структурное, с выразительным минеральным стержнем. Вкус сбалансированный, с долгим, освежающим послевкусием

Аромат

Элегантный, тонкий. Ноты белых цветов (акация, боярышник), лимонной цедры, зеленого яблока, груши, с ярко выраженными минеральными (кремень, мел) и тонкими сдобными/тостовыми (за счет дуба) оттенками

Гастрономическое сочетание

Идеально для белой рыбы (морской окунь, тюрбо) в сливочном соусе, изысканных блюд из птицы, паштета из куриной печени, моллюсков и козьих сыров

Страна

Франция

Характеристики

Субкатегория

Вино

Тип

Сухое

Цвет

Белое

Крепость

13%

Состав

Шардоне (Chardonnay) (100%)

Калорийность

80 ккал

Срок годности

1095 дн.

Температура хранения

от +10°С до +20°С