The Dalmore 25YO

О продукте

Вершина мастерства винокурни The Dalmore — коллекционный односолодовый шотландский виски 25-летней выдержки из региона Хайленд. Напиток проходит сложнейший путь созревания в бочках из-под американского белого дуба, редчайшего хереса Palomino Fino, выдержанного портвейна Tawny Port и бочках из-под бурбона первой заливки. Виски отличается глубоким, почти махагоновым янтарным цветом и гипнотизирующим ароматом с нотами экзотических фруктов, засахаренного цитруса, марципана, табачного листа и спелой сливы. Вкус поражает монументальной глубиной, плотностью и шелковистостью, раскрываясь тонами черного шоколада, мадагаскарской ванили, обжаренных кофейных зерен, сушеного инжира и выдержанного дуба. Завершает композицию бесконечно долгое, царственное послевкусие с изысканными нюансами пряностей, трюфеля и благородных древесных смол. Создан для исключительных коллекций и смакования исключительно в чистом виде.

Вкус

Апельсиновая цедра, шоколадные трюфели, лакрица, сладкие сливы и изюм, вымоченный в хересе

Аромат

Экзотические фрукты, марципан, стручки ванили, патока, фиговый пирог и сладкий бальзамик

Гастрономическое сочетание

Исключительный дижестив. Идеально сочетается с десертами (шоколадный фондан), голубым сыром (Стилтон) или хорошей сигарой

Страна

Шотландия

Характеристики

Субкатегория

Виски

Тип

Single Malt

Цвет

Глубокий, насыщенный махагони

Крепость

42%

Состав

Вода подготовленная, соложеный ячмень, краситель Е150а. Уникальная схема выдержки: сначала в экс-бурбоне, затем разделение спиртов в бочки из-под хереса Паломино Фино и снова в бурбон, объединение, и финальная довыдержка в бочках из-под портвейна Tawny

Калорийность

233 ккал

Срок годности

1095 дн.

Температура хранения

от +5°С до +25°С