Vinedo Chadwick 2018

О продукте

Премиальное чилийское вино из долины Майпо от семьи Чедвик, созданное из сорта Каберне Совиньон с отдельного исторического виноградника. Миллезим 2018 года отличается безупречным балансом, шелковистыми танинами и высокими оценками мировых винных критиков. Идеальный выбор для частной коллекции, презентабельного подарка и подачи к премиальному стейку рибай или блюдам из дичи.

Вкус

Изысканный, «вертикальный» и энергичный. Вино обладает невероятно тонкой текстурой и мелкозернистыми, «меловыми» танинами. Кислотность живая и освежающая. Вкус наполнен красными ягодами и минеральностью. Послевкусие долгое и сложное

Аромат

Чистый, точный и благородный. В букете доминируют ароматы красной вишни, свежей малины и черной смородины. Они украшены тонкими нотами кедра, табачного листа, графита и легкими цветочными оттенками. Дуб чувствуется, но очень деликатно

Гастрономическое сочетание

Требует высокой кухни. Идеально подойдет к филе-миньон, ягненку на кости, блюдам с трюфелем, утке конфи и выдержанным твердым сырам

Страна

Чили

Характеристики

Субкатегория

Вино

Тип

Сухое

Цвет

Красное

Крепость

13.5%

Состав

Каберне Совиньон (~97%), Пти Вердо (~3%)

Калорийность

80 ккал

Срок годности

1095 дн.

Температура хранения

от +5°С до +20°С